Pols de piruvat de calci

En entrar al cos, el piruvat de calci es converteix primer per l'àcid clorhídric gàstric en un àcid orgànic feble-piruvat (pes molecular: 88). Aquesta substància impregna fàcilment les membranes cel·lulars i entra a les cèl·lules, arribant als mitocondris-les "centrals d'energia" cel·lulars del cos-per osmosi. Allà, facilita l'oxidació i la crema dels àcids grassos transportats (principalment els de cadena llarga-) per generar energia, donant lloc a una reducció visible del greix corporal i del pes. Els assaigs científics realitzats pel Centre Mèdic de la Universitat de Pittsburgh van donar resultats sorprenents: el piruvat de calci pot augmentar el consum de greix almenys un 48%.

Els investigadors del centre van fer que els subjectes consumien una dieta alta-en greixos mentre prenien suplements de piruvat de calci; Els nivells de colesterol plasmàtic i de lipoproteïnes de baixa-densitat (LDL) van baixar un 4% i un 5%, respectivament, mentre que els nivells es van mantenir sense canvis en els subjectes que van consumir una dieta alta-en greixos sense el suplement. Després de sis setmanes d'ingesta de piruvat de calci, les mesures van mostrar reduccions del 9% en la freqüència cardíaca, el 6% en la pressió arterial i el 12% en el producte de freqüència cardíaca/tensió arterial. El doctor Ronald Stanko del Centre Mèdic de la Universitat de Pittsburgh va explicar que la substància regula el metabolisme dels greixos participant en l'oxidació dels greixos. En conseqüència, el piruvat de calci és molt eficaç per a la pèrdua de pes i la reducció de greix; dos d'aquests suplements de salut ja estan disponibles al mercat nacional.

El doctor Ronald Stanko del Centre Mèdic de la Universitat de Pittsburgh va realitzar primer proves de resistència a l'exercici en voluntaris i després els va fer prendre piruvat de calci durant set dies consecutius. Els resultats van demostrar que el piruvat de calci va augmentar la resistència dels subjectes almenys un 20%. Això té una importància immensa per als atletes i ofereix un enorme impuls de vitalitat als treballadors manuals, a les persones que es dediquen a un treball mental d'alta-intensitat i als atletes per igual. Com que no està classificat com a estimulant, és molt prometedor per al futur.

El piruvat de calci també serveix com a suplement de calci. Tot i que el seu contingut en calci és inferior al 20%, es diferencia d'altres suplements de calci; els ions piruvat no imposen una càrrega al fetge o als ronyons ni provoquen efectes secundaris adversos. En canvi, entren a les cèl·lules per participar en el metabolisme orgànic, facilitant la pèrdua de pes sense comprometre l'emmagatzematge de proteïnes. Reducció dels nivells de colesterol i LDL

Això té una importància important en la nutrició clínica per a la prevenció eficaç de la hiperlipidèmia i afeccions relacionades, ja que la lipoproteïna de baixa -densitat (LDL) és un factor principal en el desenvolupament de l'aterosclerosi cardiovascular i cerebrovascular.

Aquest efecte s'aconsegueix principalment mitjançant el piruvat de calci que actua sobre els mitocondris de les cèl·lules del miocardi; proporciona l'energia necessària per a l'activitat cardíaca de manera oportuna i millora la resistència al bombeig del cor, allargant així la vida funcional del cor.

Fins ara, no s'han informat efectes adversos. El piruvat de calci es troba naturalment en aliments com les pomes, el formatge i el vi negre. Com que és un producte intermedi del metabolisme energètic cel·lular (concretament l'oxidació de compostos orgànics), compta amb un excel·lent perfil de seguretat i compleix la normativa anti-dopatge per a esportistes.