Aquest producte és una pols de xilitol cristal·lí de grau-alimentari, d'alta-puresa (núm. CAS. 87-99-0). Derivat de panotxes naturals de blat de moro i fibra de bedoll, es purifica mitjançant un procés d'hidrogenació biològica i cristal·lització a baixa-temperatura. No conté edulcorants químics sintètics. El producte acabat és una pols cristal·lina fina, blanca i uniforme, lliure d'olors-, aglomeracions i impureses, amb un aspecte consistent i clar.
La seva dolçor és gairebé idèntica a la de la sacarosa; ofereix una sensació fresca i refrescant al consumir-se, amb un procés de dissolució endotèrmica que crea un perfil de sabor únic i cruixent-sense el regust amarg associat sovint als edulcorants artificials. Amb només el 60% del contingut calòric del sucre blanc i un índex glucèmic (IG) molt baix, és metabolitzat pel cos sense requerir insulina, per la qual cosa és una opció segura per a les persones que gestionen la ingesta de sucre o la pèrdua de pes. A més, ofereix excel·lents beneficis per a la salut dental, que serveix com a ingredient clau en aliments sense sucre-, productes per a la cura bucal, suplements dietètics i excipients farmacèutics.
Cinc avantatges bàsics del producte
Evitem les matèries primeres químiques sintètiques de baixa-qualitat en favor de les fibres vegetals agrícoles i forestals renovables. Mitjançant la recristal·lització i la purificació en diverses-etapes, eliminem impureses com ara sucres residuals, cendres i metalls pesants. La pols ofereix una excel·lent fluïdesa i resistència a l'absorció d'humitat o a l'aglomeració. Amb una variació mínima entre lots-a-de finesa, blancor i puresa, garanteix una qualitat constant per a l'adquisició a gran-escala i-llarg termini i és totalment compatible amb les línies d'alimentació de fàbrica automatitzades.
A diferència de la sacarosa o el xarop de blat de moro amb alt{0}}fructosa, el xilitol no provoca pics de sucre en sang post-prandial, acumula excés de calories ni es converteix fàcilment en greix. Desenvolupat especialment per a aperitius-sense sucre, substituts d'àpats i aliments-sucre-conscients del sucre en sang, és un ingredient principal i d'alta-exigència als mercats d'aliments saludables a l'estranger, que s'alinea perfectament amb la creixent preferència dels consumidors per productes baixos-sucre i-a Europa i als Estats Units.
Resistent a la degradació per bacteris cariogènics ({0}}causadors de cavitats), redueix la formació de placa i substàncies àcides, evitant eficaçment les càries dentals. La seva sensació de refredament proporciona un alè fresc-de llarga durada, per la qual cosa s'utilitza àmpliament en productes per a la cura bucal i la rebosteria, com ara xiclets, caramels comprimits, pasta de dents, col·lutoris i aerosols orals.
Té una excel·lent solubilitat en aigua, que es dissol ràpidament tant en aigua freda com en aigua calenta per formar una solució clara i lliure de sediments-. Es manté estable-resistent a la descomposició i al daurament-durant els processos de cocció, ebullició o esterilització a-alta temperatura, conservant el color i el sabor originals del producte. També és perfectament compatible amb col·lagen, fibra dietètica, diverses llets en pols i greixos/olis.
Oferim un conjunt complet de documentació d'exportació, inclosos certificats d'origen, certificats de salut i informes de proves de tercers-. Les opcions d'embalatge inclouen bosses teixides de 25 kg o bidons de cartró, amb personalització disponible per a embalatges neutres (sense marca) o etiquetatge privat. Mantenim estocs preparats per a una ràpida entrega i donem suport al transport de mercaderies marítimes i aèries, ajudant els clients amb la documentació duanera i la verificació per a diversos mercats internacionals.
Especificacions del producte
| Informació bàsica | |
| Nom del producte | Pols de xilitol de grau-alimentari |
| Núm. CAS | 87-99-0 |
| Fórmula molecular | C₅H₁₂O₅ |
| Normes | FCC V/USP-NF/E967/GB 28307-2012 |
| Aparença | pols cristal·lí blanc pur; uniforme, lliure-de fluir (sense emmascarament) i lliure d'impureses visibles |
| Olor | inodor; presenta un gust fresc i dolç quan es dissol |
| Especificacions fisicoquímiques clau | |
| Contingut de xilitol | Superior o igual al 99,5% |
| Humitat | Menor o igual al 0,5% |
| Residus a l'encesa | Menor o igual al 0,1% |
| Sucres reductors | Menor o igual al 0,2% |
| Metalls pesants (plom) | Inferior o igual a 1 mg/kg |
| Arsènic | Menor o igual a 0,5 mg/kg |
| Rotació òptica | -139,5 graus a -137,0 graus |
| Solubilitat | Altament soluble en aigua freda i calenta; soluble en etanol |
| dolçor | Equivalent aproximadament al 100% de sacarosa |
| Valor calòric | 2,4 kcal/g (en comparació amb . 4.0 kcal/g de sacarosa) |
| Valor GI | ≈7 (índex glucèmic molt baix) |
| Especificacions microbiològiques | |
| Recompte total de plaques | Menor o igual a 100 CFU/g |
| Motlles i llevats | Menor o igual a 10 CFU/g |
| E. coli | Negatiu |
| Salmonel·la | Negatiu |
| Staphylococcus aureus | Negatiu |
| Paràmetres d'embalatge i emmagatzematge | |
| Embalatge estàndard d'exportació | 25 kg de paper-bossa composta de plàstic amb revestiment interior de PE de grau-alimentari |
| Embalatge de mostra | Bosses individuals tancades-al buit de 500 g/1 kg |
| Condicions d'emmagatzematge | Emmagatzemar en un magatzem fresc, sec i ben-ventilat; mantenir segellat i protegit de la llum solar directa i la humitat |
| Vida útil | 24 mesos (sense obrir, en condicions d'emmagatzematge estàndard) |
Etiquetes populars: pols de xilitol pur, fabricants, proveïdors, fàbrica de xilitol pur de la Xina
